Vanille – Zwarte thee

Vanillethee, wie houdt er niet van? Het is de koningin onder de kruiden en wordt al eeuwenlang gebruikt. De Azteken gebruikten het bijvoorbeeld al op hun chocoladedrank op smaak te brengen. Vanille is afkomstig van een Mexicaanse orchideeënsoort. De bloemen worden met de hand bestoven en hebben acht maanden gebloeid, waarna ze behandeld worden in een gecompliceerd gistingsproces. Hierin veranderen de peulen van kleur en ontwikkelen ze een heerlijk aroma. In onze thee zorgt de vanille voor een intense en voortreffelijke smaak.